Doporučujeme

Za vinařem do Velkých Bílovic 2020

1. Co je ZA VINAŘEM DO VELKÝCH BÍLOVIC?

Je to vinařská akce, která začíná od 23. dubna a končí 2. září 2020. Po dobu 19. týdnů postupně otevřou své dveře 51. vinařství. Každý týden 4 až 5 vinařství, od čtvrtka do středy, ve vedlejší sezóně po dobu 9 týdnů od 15:00 – 19:00 hod a v hlavní sezoně po dobu 10 týdnu od 14:00 do 19:00 hodin.

Seznam „Za vinařem 2020“ ke stažení

Seznam vinařství a kdy je můžete navštívit „Za vinařem 2020“ – připravujeme

2. Kolik to bude stát a kolik toho ochutnám?

Zde budete mít možnost degustovat min. 8 druhů vín za 200 Kč na osobu. Po zaplacení degustačního poplatku Vám vinař zapůjčí skleničku a po ukončení ochutnávky si skleničku vinař vezme zpět.

3. Přijíždíte do Velkých Bílovic poprvé a nevíte si rady jak začít?

V infocentru a na info-tabuli na náměstí Osvoboditelů ve Velkých Bílovicích zjistíte, kdo má daný termín otevřený sklep. Pokud si vytipujete vinaře, doporučujeme si vzít mapu sklepních uliček ze stojanu, kterou najdete na všech informačních tabulí a podle ní se navigovat.

Příklad jak postupovat:

  1. Přijíždím do Velkých Bílovic ze směru od dálnice D2 a směřuji do centra obce – náměstí Osvoboditelů.
  2. Zjistil jsem na info-tabuli, že Vinařství Milan Bauman má tento týden otevřený sklep pod číslem 01.
  3. Mapu sklepních uliček si vezmu ze stojanu a budu pokračovat podle mapy. Zjišťuji, že mají sklep na ulici Hlavní 55. Jsem mile překvapen, že zde mají napsané souřadnice GPS. Využiji asi navigaci a pokračuji tedy z centra obce směr sklepy.
  4. Přijel jsem k vinařství a ještě mě pomohlo k lepší orientaci označení sklepu s číslem 01 a také cedule ,,ZA VINAŘEM DO VELKÝCH BÍLOVIC“.
  5. A co dál? Otevřít dveře a jít za vinařem, který se už o Vás postará.
  6. Skončil jsem s ochutnávkou u pana Baumana a zjišťuji, že mi jeden sklep nestačí a chci zažít víc. Vím, že mají i další dva, tři vinaři otevřený sklep a tak pokračuju dál.

4. Mám ochutnané všechny vinařství v daném týdnu. Co mohu navštívit?

  1. Zajedu se podívat směr Kaplička na Hradišťku, kde se točil film Bobule.
  2. Na mapě sklepních uliček jsou zakresleny cyklostezky a tak se vydám poznávací trasou, která mě zavede krajinou vinic a vinných sklepů.
  3. Kulturní akci v našem městě. Více v kulturním kalendáři.
Doporučujeme

Ze sklepa do sklepa 2020

Největší ochutnávka vín čeká na návštěvníky 15. ročníku Ze sklepa do sklepa ve Velkých Bílovicích v sobotu 4. dubna 2020.

Otevře 52 vinařských sklepů  a nabídne to nejlepší ze své úrody. Stovky vytříbených červených, bílých i růžových vín, s přívlastky i bez, vyznačující se vynikající chutí a vůní si lze vychutnat vždy jen jednou na této akci. Putování za skvělými víny po Velkých Bílovicích dokreslí neopakovatelná atmosféra největší vinařské obce.

  • Co: Ze sklepa do sklepa 2020
  • Kde: Velké Bílovice, Velké Bílovice sklepy
  • Kdy: 4. 4. 2020, 11:00 – 19:00 hodin

VIDEO – Svatomartinská slavnost Velké Bílovice 2015

Sestřih VI. ročníku Svatomartinské slavnosti ze 14. listopadu 2015. Letošní slavnost byla součástí evropského projektu Town Twinning – setkávání partnerských měst, proto se konala v centru Velkých Bílovic a nikoliv jako tradičně ve sklepní části Púrinky. Přítomni byli hosté včetně starostů ze slovenských Šenkvic, maďarské Nyírpazony, chorvatské Kostajnice a také ze sousední obce Vrbice. Po slavnostním přípitku se pak konala v kulturním domě ochutnávka mladých a Svatomartinských vín ročníku 2015. K posluchu tam hráli místní cimbálové muziky Lália, Katrán a Guráš a dechovky Bílovčanka a Legrúti.
Slavnost zorganizovalo město Velké Bílovice v čele se starostkou Marií Vlkovou a o.s. Velkobílovičtí vinaři s předsedou Františkem Zapletalem.
Roli sv. Martina perfektně jako vždy zvládnul velkobílovický rančer Václav Moravčík.

 

 

Zdroj: Jaroslav Osička

Vinařský maraton 2015

Vyběhněte s námi 31. 10. 2015 do zahajovacího ročníku Vinařského maratonu. Start i cíl je v největší vinařské obci Velké Bílovice. Trasa vede malebnou krajinou po cyklostezkách mezi vinicemi. Proběhneme vesnicí Vrbice v srdci Modrých Hor, dále do vinařské obce Čejkovice a zpět do Velkých Bílovic. Maratonci poběží dva okruhy, půlmaratonci jeden.

Pojďte si zazávodit na Jižní Moravě, proběhnout se místy, které znáte z filmů, přijeďte fandit. Těšíme se na Vás.

vinarsky_maraton

Svatomartinská slavnost 2015

VBV plakat svatmartinske 2015

Dne 14.11.2015 od 13.30 hodin se uskuteční tradiční Svatomartinská slavnost, která se v letošním roce uskuteční
v sále kulturního domu ve Velkých Bílovicích.

13:30 – slavnostní průvod Městem s příjezdem Sv. Martina

14:00 – 15:30 – Kulturní program (CM muzika Guráš, Katrán, Osičkovi, DH Bilovčanka, mužácké sbory Belegrďáci, Dobrý ročník, mužáci z Vrbice

15:30 – začátek ochutávky mladých vín v KD za doprovodu CM Lália, CM Katrán, FS Mladosť Šenkvice

19:00 – DH Legrúti a DH Bilovčanka (KD)

Postaví horu. Velkobílovičtí podle tradice zamknou vinice až do sklizně

Autor: Redakce
Zdroj: http://breclavsky.denik.cz/zpravy_region/postavi-horu-velkobilovicti-podle-tradice-zamknou-vinice-az-do-sklizne-20150819.html

Prvních sto tisíc lahví vína s ochrannou známkou „slípky“ z Velkých Bílovic

 

Velké Bílovice, tradiční a největší vinařská obec v České republice, vysílá do světa první lahve s ochrannou známkou „slípky“. Padesát renomovaných vinařů ze zmíněné oblasti se tak rozhodlo bojovat proti falšování a vínům s nejasným původem, jež jsou na českém trhu. Vlastním označením, které lze chápat jako regionální VOC, se chtějí vinaři Velkých Bílovic vymezit vůči nekalému trhu a dle jejich názoru i nedostatečně přísným krokům Ministerstva zemědělství při chystané novele zákona o vinohradnictví a vinařství.

Minulý týden proběhlo hodnocení prvních vín z Velkých Bílovic. Jakost stvrdí označení slípky na prvních stech tisících lahvích. „Znamená to, že víno se „slípkou“ splňuje minimálně 78 bodů ze 100 na degustátorské stupnici, je vyrobeno stoprocentně z bobulí vypěstovaných ve Velkých Bílovicích, je senzoricky typické pro tento region a nemá dle sommeliérů i odborníků žádnou vadu,“ vysvětluje Stanislav Hrabal ze Spolku Velkobílovičtí vinaři.

Vlastním označením kvality tak padesát vinařství Velkých Bílovic chrání svá vína a vysílají signál zákazníkům, že v budoucnu láhve se slípkou budou zárukou vysoké jakosti a typičnosti vín z této oblasti. Pro vinaře je etiketování logickým krokem. „Jakékoli pančování nebo napodobování našich vín by nám uškodilo. Museli jsme se tedy včas rozhodnout, jak si sami poradit s nekalými praktikami, na ne příliš dobře kontrolovaném trhu,“ říká Hrabal.

text a foto: Lucie Kovandová

Prvních sto tisíc lahví vína s ochrannou známkou „slípky“ z Velkých Bílovic