Vinařství Zemánkovi

Zlatá medaile z Litoměřic

Červené víno Dornfelder 2011 získalo na soutěžní výstavě vín v Litoměřicích Zlatou medaili.

Vinařství 

Martin Zemánek

Záhumní 1088
691 02 Velké Bílovice

606 754 021

david@vinarstvi.cz

Rodinné vinařství založil v dubnu roku 1991

František Zemánek.                >

Vsadil na své zkušenosti, které měl ze čtyřiadvacetileté praxe v plodných vinicích družstva Velké Bílovice a začal se své profesi věnovat soukromě.

Cílem  bylo  vybudovat  moderní  rodinné  vinařství.   Na  vrácených pěti hektarech vinic a sedmi hektarech  orné půdy začala rodina  hospodařit.

Po maturitě na  vinařské  škole  ve Valticích v roce  1994  se  zapojil  do práce  na rodinném  vinařství i  syn David.   Od roku 2009 hospodaří na vinařství   Martin Zemánek.

Pro  rozvoj  firmy bylo  nutné zavést  moderní  agrotechniku  ve vinicích a nové  způsoby zpracování hroznů, ošetřování a skladování  vína.  Postupně se doplňovala moderní agrotechnika, zaváděly se nové způsoby  zpracování vína  a budovaly se  moderní sklady.  Největší  investicí  firmy v posledních letech byly výsadby nových vinic. Podstatně  se změnila plocha vinic i sortiment  odrůd.   V současnosti  hospodaří  rodina  na 11  hektarech  vinic  zařazených do integrované produkce hroz.nů a vína.